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En octubre y noviembre Eat Street se lleva sus chefs favoritos a:
5 de octubre
12h – 22h • Plaza de toros Monumental • Gran Via, 749 • 08013 Barcelona
Entrada: 5€ antes de las 16h / 10€ a partir de las 16h
Casa Xica
Raquel Blasco & Marc SantamaríaFusión catalano asiática, recetas exóticas elaboradas en la medida de lo posible con producto de proximidad.
Hawker 45
Laila BazhamAbsoluta fidelidad al sabor de las recetas callejeras de Corea, Japón, Singapur, Vietnam, Tailandia, Malasia o Laos.
Masala73
Kuldeep SinghCocina india artesanal, cuida hasta el más mínimo detalle en cada cocción y elaboración.
L’Immoral
Jordi GabladàUna cuina de vici, gamberra i local per menjar-te-la a on vulguis.
Quinoa
Marco ReReferente de la cocina vegana y vegetariana de la ciudad condal que apuesta por ingredientes eco y de proximidad.
Can Sardi
Pasquale & FrancescoFusión la cocina catalana con especialidades sardas: pescados de temporada, producto de proximidad junto a importaciones de la isla italiana.
La Cherry Coffee Co.
Gianluca BuonafinaCafé de especialidad tostado en Barcelona con su propio Mill City Roaster.
Coraline
Lara & XeviCrepes dulces, batidos, smoothies naturales y una muestra de sus helados artesanales elaborados en su obrador. Pura dulzura.
filosofía
Desde los comienzos en una nave de Poble-sec en 2014, nuestra meta ha sido el contenido gastronómico, es decir, el menjar, el papeo, the food.
Siempre seremos la plataforma donde el público pruebe gustoso insólitas recetas internacionales interactuando con chefs a medio metro de distancia, y donde los chefs puedan experimentar y poner en práctica sus ideas.
Eat Street, a street food playground.
colaboraciones
Flors al Mercat
Un mercado de flores, plantas y artesanía “verde”, un domingo de sostenibilidad y vermuteo en la plaça Margarida Xirgu de Poble-sec.
Próxima edición: mayo 2020
Comida: km0 / orgánica / vegetariana / vegana
Web: florsalmercat.cat
Fira Tàrrega
FiraTàrrega és el mercat internacional de les arts escèniques que, des de 1981, es materialitza anualment a Tàrrega el segon cap de setmana de setembre. Un aparador de la creativitat escènica, que posa una atenció especial en les arts de carrer i l’espai públic.
Próxima edición: setembre ’19
Comida: popular / internacional / de calidad
Web: firatarrega.cat
Mercats Parallels
Mercats Paral·lels és una festa de la gastronomia sostenible en col.laboració amb Slow Food Barcelona en què els xefs, en la majoria restaurants i negocis situats a Sants-Montjuïc, han tingut l’oportunitat d’establir connexions entre si, fer barri i conèixer de primera mà els productors del Mercat de la Terra. El públic va omplir la cistella de la compra amb productes ecològic i de proximitat i va provar cuina de carrer d’arreu del món en un entorn ben local.
Comida: km0 / de mercat / sostenible / ecológica
