Gastronomistas

Trabajan en periódicos, en revistas de cocina y de tendencias, en plaformas digitales, en editoriales gastronómicas, en agencias de comunicación… Escriben sobre restaurantes, cocineros, coctelerías, vinos, libros, recetas, exposiciones, rutas, viajes, hoteles con mesa y mantel… Les gusta tanto comer y beber como contarlo. Son Silvia Artaza, Laura Conde, Carme Gasull, Ferran Imedio, Isabel Loscertales, Belén Parra, Javier Sánchez Castro, Josep Sucarrats, Laia Zieger.

A Taula

Melissa Leighty is freelance writer and photographer based in Barcelona, Spain. She covers travel, food, and wine for Metropolitan, Miniguide and Avina and is hard at work on her first cookbook about Catalan cuisine.

AGT Baix

Oscar Teruelo es presidente de la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat, miembro de la junta de Slow Food Barcelona y gestiona 2 restaurantes con una gastronomía muy ligada al territorio, al producto local y de temporada.
Susana Aragón es Chef Slow Food y propietaria de CèNTRIC gastrobar y del restaurant ONA nuit. Desde sus principios en la cocina siempre ha apostado por el producto local y de temporada, sobre todo por el producto elaborado por pequeños productores.