Eat Street Beerthday, 14 de abril


Comida pub internacional for a birthday beer bonanza.



Para nuestro Beerthday convertimos la Nau Bostik en un playground en toda regla, esta vez no solo de streetfood. Id entrenando para el beer pong y venid con ganas de mojaros en las diferentes competiciones beer-related que vamos a preparar. Para esta edición añadiremos a las clásicas variedades de Moritz una selección de cervezas artesanas locales, y retamos a los chefs a que cocinen con cerveza o nos presenten la interpretación de comida de pub en sus latitudes: tacos, teriyaki, fish & chips, pies (léase “país”) y hasta unas míticas (y buenas) bravas.

Gastrograma

14.4 • Experts

Los “Experts” de la edición Beerthday son 4 entidades cerveceras locales que estarán tirando sus propias cañas artesanas además de…

14.4 • La Demo Cuina

Chefs de la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol [+info] Párate, observa, pregunta y ¡prueba! Para la ocasión…

14.4 • El Plat d’Or

Pulpo Fiction. Asamos el pulpo en la parrilla de piedra volcánica, lo vamos bañando con nuestro marinado Warike style que se…

Galería


What a happy Beerthday it was! Gracias a todos por venir y comer. Fotos: Seba Photography. Merci Seba!


Como siempre, abrazos a los patros ya que sin ellos, niente. Moritz, Marqués de Riscal, Gin Nut & Dasler, thanks for being so top!