Jurado El Churro de Oro

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Baco y Boca

Baco y Boca busca dar a conocer al mayor número posible de amigos cuáles han sido sus descubrimientos y dónde se encuentran los tesoros. Humilde, con un inmenso respeto hacia los profesionales que nos entregan sus creaciones, hechas de esfuerzo y ánimo de seducción. Y sibarita, para poder distinguir lo exquisito de lo mediocre y percibir aquello que separa lo que está hecho para cumplir de lo que se hace para seducir.

By |2017-06-09T19:34:52+00:00June 9th, 2017|Jurado El Churro de Oro|0 Comments

Gastronomistas

Trabajan en periódicos, en revistas de cocina y de tendencias, en plaformas digitales, en editoriales gastronómicas, en agencias de comunicación... Escriben sobre restaurantes, cocineros, coctelerías, vinos, libros, recetas, exposiciones, rutas, viajes, hoteles con mesa y mantel… Les gusta tanto comer y beber como contarlo. Son Silvia Artaza, Laura Conde, Carme Gasull, Ferran Imedio, Isabel Loscertales, Belén Parra, Javier Sánchez Castro, Josep Sucarrats, Laia Zieger.

By |2017-05-10T14:51:02+00:00May 9th, 2017|Jurado El Churro de Oro|0 Comments

AGT Baix

Oscar Teruelo es presidente de la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat, miembro de la junta de Slow Food Barcelona y gestiona 2 restaurantes con una gastronomía muy ligada al territorio, al producto local y de temporada. Susana Aragón es Chef Slow Food y propietaria de CèNTRIC gastrobar y del restaurant ONA nuit. Desde sus principios en la cocina siempre ha apostado por el producto local y de temporada, sobre todo por el producto elaborado por pequeños productores.

By |2017-05-10T14:55:09+00:00May 9th, 2017|Jurado El Churro de Oro|0 Comments
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