EL CHURRO DE ORO

Premios Nacionales de Street Food

Sí, un churro. ¿Y qué? Like it or not, el churro es el street food por antonomasia de este país. A menudo denostado y ninguneado, pero, como con casi todo, si está hecho con cariño y amor, está de muerte. Además, nos mola mucho la idea de un trofeo en forma de churro (de oro). Así que, sin más dilación, aquí va nuestro pequeño homenaje.

Os presentamos los primeros premios nacionales de street food: El Churro de Oro.

We, the people, Eat Street Barcelona, vamos a dedicar la temporada primavera-verano de 2017 y nuestros cuatro próximos eventos a poner a prueba a más de 50 chefs del territorio español, y vosotros, amado público, tenéis la dura tarea de catar, degustar y votar por el mejor.

Voto popular + voto del jurado = cuatro finalistas, y un ganador que viajará a la gran final de los premios de street food Europeo, The European Street Food Awards (ESFA), en Berlín @Bite Club.

 

Eventos Clasificatorios

En estos próximos eventos podréis votar a vuestros chefs favoritos y así formar parte del jurado popular que decidirá quién competirá en Berlín a finales de septiembre contra los mejores chefs de Inglaterra, Suecia, Dinamarca, Alemania o Italia entre otros.

Follón Cultural | 12-13 Mayo

Una maraña de música, danza, circo y DJs en els jardins del Centre d’Art Tecla Sala. L’Hospitalet presenta su programación cultural d’estiu, e Eat Street aparca su caravana de chefs en la calle para la ocasión.

Lucha Libre | 06 Mayo

Combates cuerpo a cuerpo en diferentes categorías entre chefs y especialistas. A partir de ahí, no rules, and you, amado público, will have the last word.

Rainbow Pride | 10 Junio

Eat Street celebrates love. Love for people. Love for food. Love for love who love people. And love for people who love food. La bandera arcoiris ondeará sobre la Nau Bostik.

Night Mix | 08 Julio

Street food en el cor del Districte Cultural de L’H, in an urban setting, full of graffiti and… trains! Un fiestón de verano donde comer, beber y bailar, y un ganador que se irá a Berlín con un Churro de Oro en la maleta.

Chefs Participantes

Jurado del Churro de Oro

Los foodie expertos que ayudarán a decidir quién viajará a Berlín para la gran final

In and Out Barcelona

Blog personal creado en 2012 por Stefania y Andreu que pretende recomendar de forma amena, humilde e independiente los mejores bares, restaurantes y eventos gastronómicos de la ciudad de Barcelona.

El Colador Chino

Albert López Casanovas es bloguero cocinillas y asesor gastronómico. Come mucho, a veces hasta lo cocina él, y lo escribe con la boca llena en El Colador Chino.

Gastronomistas

Trabajan en periódicos, en revistas de cocina y de tendencias, en plaformas digitales, en editoriales gastronómicas, en agencias de comunicación… Escriben sobre restaurantes, cocineros, coctelerías, vinos, libros, recetas, exposiciones, rutas, viajes, hoteles con mesa y mantel… Les gusta tanto comer y beber como contarlo. Son Silvia Artaza, Laura Conde, Carme Gasull, Ferran Imedio, Isabel Loscertales, Belén Parra, Javier Sánchez Castro, Josep Sucarrats, Laia Zieger.

A Taula

Melissa Leighty is freelance writer and photographer based in Barcelona, Spain. She covers travel, food, and wine for Metropolitan, Miniguide and Avina and is hard at work on her first cookbook about Catalan cuisine.

AGT Baix

Oscar Teruelo es presidente de la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat, miembro de la junta de Slow Food Barcelona y gestiona 2 restaurantes con una gastronomía muy ligada al territorio, al producto local y de temporada.
Susana Aragón es Chef Slow Food y propietaria de CèNTRIC gastrobar y del restaurant ONA nuit. Desde sus principios en la cocina siempre ha apostado por el producto local y de temporada, sobre todo por el producto elaborado por pequeños productores.

Participan de toda Europa…