Fumats & Friends

Ahumados, fermentados y encurtidos de esos que cortan la respiración.


Diseño: Angel Sanz Correa • Animación: Pablo Gonzalez Pellicer

Gastrograma

Los ahumados duran más, saben a gloria y han re-vuelto para re-quedarse. Queremos saborear el humo aplicado a carnes, pescados, verduras, quesos, mantequillas, etc. Y los queremos servidos con los encurtidos, fermentados, curados, marinados y escabeches de esos que cortan la respiración.

12.05 • Los chefs

La edición del 12 de mayo en la Nau Bostik, Fumats & Friends, va de ahumados, fermentados, encurtidos y adobados….

12.05 • Los experts

Expertos que saben de lo suyo y estarán enseñando, divulgando, dando a probar y presentando sus productos a el público…

Galería

Fumats & Friends ha sido un gran evento…con un poco de lluvia, pero MUCHA oferta gastronómica y un publico muy fiel. Gracias a todos por venir, comer, observar y aprender! Fotos: Seba Photography. Merci Seba!

La música en directo correrá a cargo de Diorama Jazzband, y contaremos además con la presencia de La Radio (www.laradio.live), que retransmitirá en directo desde la Nau Bostik.

Como siempre, abrazos a los patros ya que sin ellos, niente. Moritz, Marqués de Riscal, Gin Nut & Dasler, thanks for being so top!