Gracias a todos los que han participado en la edición Rainbow Pride 🙂

¡MUUUUUCHOS COLORES!

Rainbow Pride, 10 Junio

El 10 de junio volvemos a la Nau Bostik a celebrar el amor en todas sus formas y colores, sin olvidar nuestro gastro-pride particular: el street food de qualitat!

La gastro-festa se convierte en una fiesta anticipada del Orgullo LGBT, y anima a chefs, DJs y público en general a expresarse a través del color. Eat Street quiere demostrar su apoyo a todas las formas de amor y sexualidad, y contará con una dosis extra de destellos y color, un poco más de brillo, y en definitiva, un mucho más de “sexy”.

Los chefs han recibido el encargo de preparar platos rainbow, logrando los colores del arco iris a través de ingredientes naturales y de temporada. Aquí el menu que los chefs están currando ya en este toque cromático:

Menu


· Bicnic ·

Bocadillo de porchetta con colesaw y mayonesa de remolacha
Pita de falafel con ketchup de zanahoria y lemonesa (vegetariano)

· Hot Mama’s by Cloudstreet Bakery ·

Queer Chicken: Pink Bun with spicy-crunchy-chicken & coleslaw
Unicorn Cinnamon Rolls (vegetariano)

· Sushi Consciente ·

Uramaki de arroz integral con cerezas, mató de cabra y germinados de alfalfa (vegetariano)
Uramaki de arroz integral con escalivada y seitán a la japonesa (salsa de soja, jengibre, aceite de sésamo tostado), vegano

· Maresme.bio ·

Truites rainbow
Batuts de fruita ecològica

· Mellow Sheng ·

Rainbow cold noodles
Crimson cherry kombucha (vegano, gluten free)

· Bendita Helena ·

Dips multi colores (humus, guacamole, pates… etc con crudités o pan pita)
Crepes multicolores

· Väcka ·

Gofres de colores con queso crema de anacardos o humus rainbow, tomates secos, pesto y tomates frescos (vegano & gluten free)
Kale – power (vegano & gluten free)

· Juicy Food Porn ·

Nacho Nacho Man! (vegetariano)
Rainbow Quesadillas: if you haven’t tried melting rainbow cheese this is your chance!!!! (vegetariano)

· Lukumas ·

Rainbow doughnuts clásicos y rellenos (vegetariano)

· Gelateria la Provençana ·

Gelats artesans de sabores sorprendentes cómo 1001 nits, chocolate extra dark o nuestra clásica Pantera Rosa.

· La Cherry ·

Specialty Coffee


Sacad del armario vuestros atuendos más kinkis y desempolvad vuestras coreografías más frikis! Nuestra lista de rainbow-chefs os prepará platos a tope de color (y amor).

Y, cómo no, abrazos a los patros for helping us make this love celebration a reality: Moritz, Bodegas Marqués de Riscal, Gin NUT, Olave Vermouth & Dasler. Sin vosotros, res!

More info molt aviat!

Los Chefs

maresme.bio

Fruita i verdura del Maresme transformades en plats molt d’aquí.

Väcka

Alimentación 100% planted based, con un acento en las fermentaciones y en la experimentación con comida viva o raw.

Mellow Sheng

Taiwanese cuisine and techniques (fermentation, pickling and different kinds of natural preservation) coverted into yummy street food.

Sushi Consciente

Sushi a bes de ingredientes de tierra (excepto las algas) y de agricultura ecológica de proximidad.

Bicnic

Fast good amb una oferta gastronòmica de proximitat i qualitat i reis de l’entrepà d’autor.

Bendita Helena

Comfort food con una razón de ser: más barrigas llenas y más corazones contentos.

Lukumas

Todo tiene su origen en Grecia. También la receta de los donuts (en griego, lukumás) de Petro, que viene del negocio familiar en Thessaloniki.

Cloudstreet Bakery

The king of tortas, teleras y panes elaborados en horno de leña y que albergan platazos tradiciolanes mexicanos.

¡La Patrulla Pride!

¡Los DJs!

Gracias a allmyfrnds por el apoyo musical!